紅棗枸杞牛奶粥做法和功效

紅棗枸杞牛奶粥做法和功效，紅棗枸杞牛奶粥是大家在夏天經常喜歡吃的，那麼紅棗枸杞牛奶粥要怎麼做，及其功效有哪些呢？材料：大米300克、牛奶250ml、紅棗6-8顆、枸杞10克、百合15克，玉米30克。

做法：淘洗大米，然後將6-8顆大紅棗沖洗一下，洗淨枸杞、百合、玉米，一起放入鍋中，先大火燒開，沸騰一會兒，改爲小火，再加上牛奶，繼續小火熬40分鐘。

食療作用：牛奶

富含優質蛋白和鈣質，以及維生素，因此可以補充每天必須的蛋白質和微量營養素；

百合

具有潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃之功效。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒等有不錯的輔助治療作用。

紅棗

具有補中益氣、健脾益胃、補氣養血、養血安神、增強免疫力、鎮靜安神、抗癌等之功效。

枸杞

具有 補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等之功效。

玉米

在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症，在這項持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，爲稻米、小麥的5－10倍。

因此，此款粥具有滋補身體、安中益氣、補血養神、安神清心等效果。因此，亞健康、氣血不足、腎虛、脾虛、睡眠不好等的人，尤其平時工作壓力比較大，身體容易疲勞、亞健康等的白領可以試試。枸杞和紅棗不適宜在夏天食用嗎？

紅棗主要在於安中益氣、安神養血，枸杞在於補腎養肝明目等，雖然是溫性的，但是在其中加入了百合，而百合則是涼性，具有清火清心之功效，不是天天食用此款粥，大可放心。