西瓜皮的功效與作用

exocarpium citrulli

(英) watermelon peel

別名　西瓜翠衣。

來源　爲葫蘆科植物西瓜citrullus lanatus (thunb.)mansfeld的外層果皮。

植物形態　一年生蔓生草本。莖有長毛，卷鬚2裂。葉片寬卵形至卵狀長橢圓形，長8～20cm，寬5～15cm，3深裂，中間裂片較長，兩側裂片較短，各裂片的邊緣再呈不規則的羽狀深裂；葉柄有長毛。花單性；花冠黃色，裂片卵狀長橢圓形，外面有長毛。果實圓形或長橢圓形，外皮平滑，果肉厚而多汁，葉甜。花期4～7月，果期7～8月。

全國各地均有栽培。

採製　7～8月收集西瓜皮，削去內層柔軟部分，曬乾；也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。

性狀　乾燥果皮薄而捲曲，成筒狀或不規則形，大小不一，外表面黃色、黃綠色或黑棕色；內表面有網狀的維管束線紋。質脆，易折斷。除去外層青皮者，呈不規則的條塊狀，皺縮而捲曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網狀維管束。氣微，味淡。

化學成分　果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜鹼、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素c等。

性味　性涼，味甘。

功能主治　清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。