鮮奶雞肉粥做法

原料：鮮奶1杯鮮奶雞肉粥 (240毫升) 高湯1/2杯(120毫升) 雞胸肉20克 綠菜花20克 胡蘿蔔10克 飯1/2碗

輔料：鹽2克

做法：

1.雞胸肉洗淨，切小丁，綠菜花及胡蘿蔔也切成小丁。

2.鮮奶、高湯與飯用小火熬煮成粥，再將雞胸肉、綠菜花及胡蘿蔔放入煮3分鐘，下鹽調味即可。

Tips：該菜譜可作爲1－3歲兒童早餐；雞肉可用白肉的魚類、土豆等替代；

牛奶是孩子成長過程中非常重要的營養來源之一，試着將牛奶入菜是一個矯正嬰幼兒厭奶的好方法，

但要切記烹調過程中勿以大火加熱，也不要煮太久，以免造成營養素的流失