髮廊經營管理必知

髮廊經營管理必知,要搞好一個髮廊,就要做法髮廊的經營管理.而下面這些是做好髮廊經營管理必須要知道的.

管理是一門科學，也是一門藝術。實際中，必須因時、因地、因人而異，同時要通過實踐，應用管理的科學去感悟管理的藝術。科學管理理論和思想適用於任何領域,當然也適用於髮廊,但髮廊有其特殊性,最重要的是突出“人”的重要性，需要將科學的管理靈活的運用於髮廊，與髮廊的特殊性相結合。髮廊經營一、髮廊經營要準確的定位：選址和定位業內人士透露，一般美髮店利潤只有20%～30%，但是投資一個美髮店，一年就能基本收回投資。一項調查資料顯示，美髮店的投資規模在3～5萬元人民幣的所佔比例最大，爲27.1%，投資在2萬元以下的佔25%，投資在6～10萬元的佔21.4%，而投資在百萬元以上的只佔2.9%。所以，選址、確定美髮店的經營檔次（定位）是成功的第一步。一家店美髮店最重要的是在某一區域的準確選址和定位，也就是如何能快速贏得本區域大多數消費者的喜愛和支持，從而佔有更大的市場份額。在目前的美髮市場中，可分爲五種定位：美髮休閒、美容美髮、專業美髮、專業燙染、家族店。

客觀地講，定位是沒有好壞之分，只是針對不同的時間、不同的空間滿足不同的消費者。只要能在某市場環境中擁有最多的忠誠消費者，就說明定位準確了，是展開成功經營的基礎。

二、要走品牌化經營之路：提升髮廊的無形價值

如今，企業不走品牌化經營必不能長久，走品牌化經營未來纔可能取得較大的成功。品牌是一個企業最特別，最有價值的資產，是企業所有優勢的統稱。簡單地說：品牌的特點是賣得多，賣得快、賣得久、賣得貴。品牌是在一定的企業文化底蘊基礎上顯現出來的。品牌的競爭，不是短期數量的競爭，而是長期品質的競爭。因此，從開始就應該樹立品牌化經營的思想，應用系統化、標準化、科學化的管理，形成獨特的品牌。

三、要走特色經營之路：差異化經營

無論一個企業還是個店，提供的產品或服務必須具有獨特性，在市場上，可替代品很少或沒有，必能得到更好的發展。如獨特的環境與設施配備、專業化的服務人員及管理與服務、高科技計算機系統和信息化管理、周到的VIP會員式服務、獨特的經營模式和經營理念等。這裏並不是我們所做的別人沒有或者不會做，而是我們所做的更完善、更貼心、更持久、更舒適，在其他的地方根本感受不到同樣的技術和服務，一定要始終不移的致力於獨特的經營之上。

四、完善的內部管理制度：營造一個高效率的工作環境

a．甄別和配置人才。包括技術人才（髮型師和髮型助理）和管理人才（經理和接待人員）。首先，甄別人才，效益保證。樹立正確的用人思想，概括爲：只要對企業忠誠、肯幹、能夠做出成績，無論什麼民族、什麼國籍經過一段時間考覈都可以成爲公司的核心員工；重視人才，重視能力，偏於資歷！其次，配置人才，效率保障。

b．完善的《員工行爲規範》。《員工行爲規範》屬於對員工行爲的“剛性”約束，在制定和實施之前一定要讓所有的員工充分理解和重視（包括新的員工），並要認真推敲每一個條款的真正意圖，待籌備充分了以後，就義無返顧的去執行，不到萬不得以，決不更改。同時，要努力營造一種好的氣氛，用氛圍來影響員工的行爲，做到“剛柔”並濟。

c．公平、公正、公開的輪工制度。美髮經營管理的獨特性之一是輪工制度，輪工的公平、公正、公開程度如何，直接影響員工的收入和積極性，同時也對整個店的氛圍、效率和效益造成不良的影響。

d．實行嚴格的“360度”質量考覈制度。一個有品位的髮廊，員工的儀容儀表儀態、技術、服務、衛生清潔（運用5S原則）都不能有一絲的馬虎。因此，就要實行嚴格的“360度”質量考覈制度，即通過系統的考覈標準，對員工的儀容儀態儀表、技術、服務水平、營業場所的清潔等持續不斷的、嚴格的質量考覈，使髮廊在品質上勝出一籌。

e．數據管理。進行詳細的數據統計和數據分析。數據可以反映出營業中存在的很多問題，同時也是營銷方向和重大決策的重要依據。因此，經營管理的重點之一是進行數字管理，如客數統計與甄別、項目數據比例分析、庫存分析等等。

f．完備的客關係管理系統。與顧客保持良好的關係，建立完善的客戶檔案資料，甄別不同的消費者，如只來洗、只來剪不來燙染、只來剪護不來燙染、只來剪染不來燙、只剪燙不來染、只來燙染顧客等等，甄別顧客後，有針對性的採取銷售策略和跟進服務。同時，在特殊的日子，應及時給予顧客貼心的問候等。如下面一則資料：<焗油顧客資料檔案> ◇當銷售局油客超20~30天時間仍未到店進行局油護理，髮型師需自行發短訊關心，提醒，並記錄你發短訊時間。

◇若發短訊後，客人依然未有前來，可在相隔上次發短訊時間15天后再加以發短訊提醒。 ◇短訊內容參照：XX先生/小姐，你好！打攪了，我是XX店髮型師XX，你上次護理時間距今已有大半個月了，頭髮最好能定期護理，效果纔會更好，希望你抽空來護理！謝謝！若不方便，可以到最近的髮廊做，但要注意溝通和品質。 ◇此表格（略）“客人資料”由收銀員填寫，每賣出整罐焗油收銀員需在相對應的髮型師表上留下資料，以便髮型師追蹤，“電話追蹤日期”由髮型師填寫。

五、合理有效的營銷策略：提升業績和企業形象

營銷是企業經營的重要組成部分，合理的、有針對性的、有效的實行營銷對提升業績和企業形象起到不可或缺的作用。要定期給客人尤其是VIP顧客以優惠如節假日（五一、國慶、元旦等等），還可以在企業內部設置獨特的日子來進行行銷如貴賓日、店慶日等。同時，與電視臺合作、參加髮型秀等形式來宣傳和提升企業形象。總之，髮廊管理與其他行業的管理有其內在的一致性，也有其獨特性，更強調“人”和“細節”，只要充分選對人、用好人，始終如一的進行精細化管理，如實行嚴格的“360度”質量考覈制度，實行正確的營銷策略。相信，你所經營的髮廊一定能在競爭中勝出。