冰糖燉梨時間

十幾分鐘好象有點短吧,我燉的時候還要加些銀耳的,開鍋後用最小火燉一個小時左右,其間你可以嘗一下,主要是讓梨和銀耳燉爛,粘稠,有的人要燉二個小時呢!樓上說得不錯,時間長了會使梨中的維生素流失,那麼爲了止咳爲什麼不直接吃呢!

只要梨軟了即可。因爲時間長了會使梨中的維生素分解，使營養流失。生的梨也有潤肺生津去燥的功效。