黑豆治療白頭髮
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黑豆治療白頭發大家可能都知道,但如何用黑豆治療白髮呢?來看看下面的內容你就知道了.
用山西老陳醋把黑豆浸泡透,然後上屜蒸熟,涼幹後放入玻璃瓶中保存。長期食用據説還治白髮呢!
【菜名】 黑豆燜豬蹄
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 營養豐富,味道香醇
【原料】
原料:黑豆400克,豬蹄750克,豬耳125克,豬尾125克,豬皮75克,豬肥膘100克,番茄125克,葱頭75克,大米250克。調料:食油75克,蒜煉油100克,精鹽、胡椒粉各適量
【製作過程】
(1)將黑豆洗淨用水浸泡3小時左右;把豬蹄洗淨豎劈兩爿;豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗淨切成小塊,番茄洗淨切塊;葱頭洗淨切末;大米洗淨控幹;備用。 (2) 把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻後,放入鍋內用大火煮沸後,改用文火燜至熟透,加入少許蒜煉油調好口味;備用。 (3)把鍋燒熱後倒入蒜煉油待油温6成時,放入葱頭末炒至黃色後,加入番茄塊炒透後,盛入鍋內倒入清水煮沸。再把鍋燒熱後倒入食油待油温5成時,放入大米炒至黃色後,盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸後,改用小火燜熟。食用時,盛上黑豆燜豬蹄,配上番茄米飯即可。
但也有朋友説用醋泡黑豆治療白髮並沒有什麼科學依據。不過如果白髮是後天原因引起的,多吃點黑豆肯定還是有好處的.
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